リピーターを増やすためのサロンコンサルティング
ReKIRA 酒居 悦子
こんにちは！
今年は大寒波で大雪のところが多いようですが、皆様のところは大丈夫でしょうか？
さて、今回のテーマは
「施術をすればするほど赤字のサロン」
実は、お客様が沢山入れば入るほど、赤字になるサロン・治療院があります💦
売上高は上がって「儲かってる！」と見えるのですが
実のところ、利益がなくマイナス・・・
「働けど暮らし楽にならず」という状態です。
何故、このようなことになるか？
経費には固定費と変動費（流動費）があります。
変動費はお客様が入れば入るほどかかる費用。
例えば、使い捨てシーツやカバー、スリッパ、ショーツ
エステやセラピーだと化粧品やオイルなどです。
これに対し固定費は
お客様が０人（悲しいですが・・・）でもかかる費用です。
以前にもブログで書きましたが（施術料金は何が基準かをご参照ください）
何もしなくても出ていく費用です。
つまり、これだけはどうしても稼がないといけない費用です。
ところが、集客するために値下げをしたり
無理なキャンペーンなどをやると
一時的には売上は上がることは多いですが
利幅が小さくなっているので、残るものが少なくなります。
いやいや、少なくなるくらいなら良いのですが
赤字になるケースも少なくないのです。
この原因は「原価割れ」です。
自分のサロン・治療院の原価がいくらなのか？
それを割り出さずに、感覚だけで値下げをすると
気がつかないうちに赤字になっています。
例えば
①原価￥２．５００
②変動費（商材費）￥１．０００
③定価￥６．０００
④利益￥２．５００
とします。
毎月平均の月間来店数が５０人とします。
そうすると売上高は￥￥３００．０００
利益は￥７５．０００
ここで半額キャンペーンをやったところ
お客様がいつもの３倍の１５０人になったとします。
１５０人！！１日平均５～６人。
大盛況ですね～～！！
この時の売上高は￥４５０．０００
いつもより売上が多く「やった～～！」と万歳です！！
ところがよ～～く計算してみると
半額キャンペーンで施術料金が￥３．０００になり
利益は一人に付き▲￥５００💦
月間で見ると▲￥７５．０００ (*_*;
ということになります。
今までの利益と逆転です。
その月は売上が上がっているので支払いも楽かもしれません。
が！しかし！！
翌月払いや翌々月払いの請求書が来る頃には
残高がな～～い！！ということがおきてきます。
原価をしっかりと計算せず
売上高だけに目が行くと赤字になっていることがわからず
いつか維持できなくなります。
やっぱり「原価」がいくらなのか、これ大事です！！
ご質問をお受けします！
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